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补肾丸红豆、黑豆、绿豆......这6种豆,每吃一口都是赚到

标签:补肾,红豆,黑豆,绿豆,种豆,一口,都是,赚到  2020-8-15 13:04:52  预览

在《神奇的豆类家族》中,有如许的一句话:豆子养人,常食长寿。自古以来,豆类在传统饮食文化中占有了一席之地,它们更是养生保健的“神奇豆”。

之所以认为豆类有益seo公司,无非是由于它们有“高蛋白、低脂肪”的特点,多种氨基酸能知足人体的需求,易于被消化吸取,还含有雄厚的钙、镁、钾及维生素。

“豆类家族”是一个大家族,有许多种豆,如黑豆、红豆、黄豆等,其中,有6种豆在“豆类家族”中出类拔萃,常常出如今我们的餐桌上。

这些小小的豆,营养和养生功效不一,我们该怎么吃呢?

红豆――清心养血的高手

有人会经常出现胸闷、心慌、气短等症状,还爱太息,这可能是心脏委靡、植物神经功能混乱引起的血压忽高忽低。

而红豆含有雄厚的钾和膳食纤维,有清心养血、消肿利湿、抵抗委靡等功效。许多人不了解夏日吃红豆能消灭“心火”、缓解口渴,大家不妨试试在膳食中加点红豆。

友谊提醒:红豆的外皮比较厚,食用前记得先浸泡或蒸煮。

保举膳食・红豆饭

提前一天浸泡红豆四川成都人事考试网,多放点水;将大米和泡好的红豆放进电饭锅、加水,按“煮饭”键即可;煮熟后把米饭打松,再盖上盖子焖15分钟。

绿豆――消暑降火就吃它

绿豆性凉、味甘,它含有的蛋白质中有人体所需的氨基酸重庆网站制作,其蛋白质含量高达20%~24%,是谷类植物的3倍之多,钙含量是鸡肉的7倍,且富含各类维生素。

要数绿豆最重要的功效,照旧消暑降火、清热解毒。炎天喝一碗绿豆汤,不仅止渴解暑,还可以增补出汗后流失的矿物质,尤其是钠和钾。

因为绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其类黄酮和金属离子会发生作用,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适。

友谊提醒――不要用铁锅煮绿豆,建议用砂锅煮!

保举膳食・绿豆金银花汤

绿豆、金银花放进锅里,加水适量煮10分钟左右即可。

黄豆――有用增补植物蛋白

1斤黄豆,其蛋白质含量高达35%~40%,相称于2斤瘦肉、3斤鸡蛋、4斤牛奶,可见其“植物肉”的美誉实至名归。

不过,说多吃黄豆,不如大家多吃豆制品。豆制品中所含的植物固醇能降低人体胆固醇,削减动脉硬化的发生。

友谊提醒:尿酸高、肠胃消化功能不好、肾病、痛风者要细致,在食用黄豆制品时,必要削减响应肉食摄入。

保举膳食・豆浆

将500g黄豆提前泡发一晚;倒入黄豆焖煮20分钟,将黄豆、水倒入榨汁机中;打一分钟,装入碗中即可。

黑豆――女人养颜男人补肾

别看黑豆一身“黑皮肤”,它的皮可是个宝!黑豆皮中含对女性有益的花青素,能有用削减体内铁元素的流失,增补体内雌激素,减缓衰老。

而且中医历来都有“黑色入肾”的说法,经常食用黑豆,润肾燥、止盗汗,可改善小便频数、夜尿增多的症状,对男性来说也颇有好处。

友谊提醒:黑豆虽好,但也不能贪食,否则会引起腹胀,尤其是肠胃不好、易胃胀的人,以及老人、小孩。

保举膳食・黑豆芝麻饮

冲洗黑芝麻,用滤网勺捞出放入锅中,大火炒干后转中火,炒熟、炒香后捞出备用;黑豆洗净放入锅中,开中火炒熟后捞出放凉,糯米粉用中小火炒熟备用;分别将冰糖(白糖)、黑芝麻、黑豆放入碾磨机里打成粉;碗中放入3勺黑芝麻粉、2勺黑豆粉、1勺冰糖粉、半勺熟糯米粉,再倒入热牛奶搅拌成糊状即可饮用。

蚕豆――常用脑的人多吃

蚕豆是脑力工作者的好伙伴,它含有大量蛋白质、赖氨酸,还含有调节大脑和神经组织的紧张成分钙、锌、锰、磷脂等,有加强记忆力的健脑作用。

另外,蚕豆中的胆碱是神经细胞工作中不可缺少的化学物质,对青少年的大脑发育有肯定的调养帮助。

友谊提醒:蚕豆要煮熟才能吃,而且不能一次吃太多,以免消化不良。

保举膳食・虾仁炒蚕豆

蚕豆剥壳、掰成两半,虾仁加盐、淀粉清洗干净,姜蒜切末;在碗中倒入生抽、盐、胡椒粉、香油、淀粉、清水搅拌均匀,调配成酱汁;把蚕豆、虾仁分别放入锅中,加水、盐煮一分钟后捞出;炒锅热油,放入姜蒜末爆香,再放入蚕豆、虾仁翻炒,淋入酱汁北京人事考试网,大火烧开,翻炒一会即可。

扁豆――健脾化湿的好物

美国杂志《健康》曾将扁豆评比为世界五大健康食品之一。可见,扁豆的养生结果备受认可。

扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃衰弱导致的食欲不振、腹泻、吐逆、女性白带多等症状,起到肯定的辅助治疗作用。

此外,扁豆也是膳食纤维的“大户”,可以促进肠壁蠕动。假如有便秘上火的症状,不妨适当吃一些扁豆。

友谊提醒:必要细致的是,扁豆假如煮不透,很容易食物中毒,大家在烹饪时要多焖煮一会。

保举膳食・扁豆芡实粥

把预备好的扁豆、芡实提前用清水洗净,并浸泡3~5个小时;在电饭煲中,加入大米、扁豆、芡实、清水,按“煮粥”键即可。